W przasnyskim szpitalu ruszył program „Dobry posiłek”. Większe pieniądze na smaczniejszą i bardziej urozmaiconą dietę [FOTO]

Smaczniej, różnorodniej i przede wszystkim zdrowiej – tak prezentują się posiłki serwowane pacjentom w przasnyskim szpitalu. W listopadzie placówka przystąpiła do programu z zakresu edukacji żywieniowej „Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu poprawę jakości żywienia w szpitalach.

Od listopada, w Szpitalu Powiatowym im. dr. Wojciecha Oczko w Przasnyszu podawane są posiłki dla pacjentów, według nowych wytycznych Ministerstwa Zdrowia. Program „Dobry posiłek w szpitalu”, do którego przystąpiła placówka, ma na celu poprawę jakości żywienia w szpitalach.

Pilotażowy projekt ma potrwać do końca czerwca 2024 roku.

– W ramach realizacji wspomnianego programu, posiłki przygotowywane są w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka (na co najmniej 7 dni), który jest publikowany na stronie internetowej placówki. Program jest realizowany w oddziałach szpitalnych SP ZZOZ w Przasnyszu, z wyłączeniem: SOR, OITIA, Oddziału Okulistycznego i Neonatologicznego. Szpital przeznaczy na wyżywienie pacjenta o 25 złotych więcej, w przeliczeniu na dzień pobytu chorego w oddziale, by jakość posiłków była lepsza – mówi nam dyrektor placówki, Zbigniew Makowski.

– Dodatkowo, program zakłada, że na zlecenie lekarza, hospitalizowanemu pacjentowi może być udzielona porada żywieniowa przez dietetyka szpitalnego, w celu podniesienia poziomu wiedzy o żywności i sposobie żywienia sprzyjającym zdrowiu – mówi nasz rozmówca.

Posiłki dla pacjentów przasnyskiego szpitala niezmiennie przygotowywane są w obiekcie, przy czym Blokiem Żywienia zarządza firma zewnętrzna. Informacje na temat jadłospisu, wraz z informacjami o składzie każdego posiłku, jego dobowych sumach wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej, w tym ilości cukrów, soli, błonnika, sposobie jego obróbki czy obecności alergenów, publikowane są na bieżąco na stronie internetowej przasnyskiego szpitala. Umieszczane są również zdjęcia posiłków z danego dnia.

– Program Ministerstwa Zdrowia ma szczególne znaczenie dla właściwego żywienia pacjenta przebywającego w warunkach szpitalnych, ponieważ odpowiednie żywienie stanowi integralną część całego procesu leczenia, a właściwa ocena stanu odżywienia i wdrażanie odpowiedniego sposobu żywienia, jest istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie – czytamy na stronie szpitala.

ren