„Czarnina ze Mchowa” kolejnym regionalnym produktem Gminy Przasnysz

Powiększa się grupa produktów pochodzących z gminy Przasnysz, które zostały wpisane na specjalną Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Po marmoladzie z antonówek na wspomnianą listę trafiła tradycyjna czarnina ze Mchowa.

Decyzję o wpisaniu czarniny podjęto 29 lipca, na formalny wniosek Marszałka Województwa Mazowieckiego. Decyzja ta, której potwierdzenie właśnie spłynęło z ministerstwa, jest etapem finalnym projektu realizowanego jeszcze w 2012 roku na terenie przasnyskiej gminy. Wówczas przez szereg miesięcy w Mchowie trwały zajęcia dofinansowane z PO KL, które miały pomóc w wyłowieniu najciekawszych przepisów kulinarnych naszego regionu, a także w organizacji Centrum Produktu Tradycyjnego i Regionalnego.

Na początku lipca podobna decyzja zapadła co do marmolady z antonówek, które od dziesięcioleci wykorzystuje się w okolicach Przasnysza do przygotowywania podobnych przetworów.

Na stronach MRiRW można znaleźć specjalną zakładkę, w której opisane są także produkty z gminy Przasnysz.

Urząd Gminy Przasnysz