Uwaga! Salmonella na skorupkach popularnych jajek z sieci „Biedronka”

Wykryto groźną bakterię Salmonella Enteritidis na skorupkach jajek dostępnych w sieci „Biedronka”. Trwa wycofywanie produktu ze sprzedaży. Główny Inspektor Sanitarny ostrzega konsumentów przed ich spożywaniem. Groźne dla zdrowia człowieka może okazać się również ich dotykanie.

Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące stwierdzenia obecności bakterii Salmonella Enteritidis na skorupkach jajek  konsumpcyjnych podczas badań, jakie przeprowadziła Państwowa Inspekcja Sanitarna.

– Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej może powodować przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy – poinformował GIS.

Produkt jest sprzedawany przez Jeronimo Martins Polska S.A., czyli właściciela sieci sklepów „Biedronka”.

Po wykryciu bakterii na skorupkach jajek rozpoczął się proces szybkiego wycofania danej partii produktu z obrotu. Zakład pakowania jaj „Prawda” poinformował o tym także fermę, z której pochodziły jaja.

– Zakład w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych, jak i badaniach laboratoryjnych. Trwa dalsze postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie.  Zarówno zakład pakowania jaj, jak i ferma jaj konsumpcyjnych, z której pochodzą przedmiotowe jaja, są pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii – poinformował GIS.

Główny Inspektor Sanitarny zaleca niespożywanie danej partii jaj, określonej w ostrzeżeniu ze względu na duże zagrożenie dla zdrowia człowieka.

– Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami – dodał.

Szczegóły dotyczące produktu

Produkt: Moja kurka polskie jaja z chowu na wolnym wybiegu Klasa A, rozm. L

Numer partii: POW12 20.11

Najlepiej spożyć przed: 20.11.2021

Kod na skorupkach jaj: 1PL 10161326

Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Wyprodukowano przez: OVOVITA A. Kurasik 95-030 Rzgów, Prawda 60A Zakład Pakowania Jaj Prawda, kod zakładu pakowania: PL-10065901.

j.b.