Warsztaty z kuchni molekularnej w przasnyskim stowarzyszeniu „Jestem”

Podopieczni przasnyskiego Stowarzyszenia Pomocy Osobom Niepełnosprawnym „Jestem” wzięli udział w pokazie kuchni molekularnej. Poznali efekty pracy z ciekłym azotem.

Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym „Jestem” w Przasnyszu z okazji Andrzejek  zorganizowało pokaz kuchni molekularnej.

– Niesamowite efekty działania ciekłego azotu nasi podopieczni mogli zobaczyć dzięki Małemu Inżynierowi z Warszawy. Podczas pokazu uczniowie dowiedzieli się m. in. jak przemienić róże w szkło oraz w jaki sposób przekształcić banana w młotek. W powietrzu unosiła się nie tylko czarodziejska mgła, ale także aromat niespotykanych kombinacji smakowych – relacjonuje stowarzyszenie.

Każdy z uczestników warsztatów kuchni molekularnej mógł spróbować przygotowanego dania. Powstała delikatna w środku i krucha na zewnątrz beza.

– Niezapomniane wrażenia wizualne oraz smakowe krążyły po szkole przez cały dzień – dodają.

j.b.