W Bogatem uczyły się jak wytwarzać cydr

Przedstawicielki Kół Gospodyń Wiejskich działających na terenie gminy Przasnysz za sprawą LGD „Północne Mazowsze” wzięły udział w szkoleniu pod nazwą „Mazowieckie Dobre Praktyki i Tradycje Kulinarne – Przetwórstwo Owoców”.

Szkolenie odbyło się w miniony wtorek, 19 września w Bogatem. Przedsięwzięcie było współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Wszystkie uczestniczki przywitała wójt gminy Przasnysz Grażyna Wróblewska oraz Anna Kienik, prezes LGD „Północne Mazowsze” i Krzysztof Zaniewski, przedstawiciel Urzędu Marszałkowskiego.

Część szkoleniową spotkania poprowadził Dariusz Koroś z firmy Cydr Chyliczki.

– Omówił kierunki przerobu owoców produkowanych we własnych gospodarstwach ze szczególnym uwzględnieniem wykorzystania jabłek i innych owoców do produkcji soków oraz napojów – wyjaśnia gmina.

Panie ze szczególną uwagą słuchały przygotowanego wykładu zadając prowadzącemu liczne pytania.

– Podczas warsztatów panie dowiedziały się, jakie są najlepsze odmiany jabłek do produkcji cydru oraz jak powstaje ten napój.  Każda z uczestniczek mogła przygotować sobie butelkę z surowcem, który własnoręcznie zakapslowały – dodaje gmina.

Teraz uczestniczki warsztatów muszą poczekać 4 tygodnie na degustację przygotowanego na zajęciach napoju.

j.b.