Smaki Azji w Centrum Aktywności Społecznej w Czernicach Borowych

Pod koniec października w Centrum Aktywności Społecznej w Czernicach Borowych odbyły się warsztaty kulinarne pod nazwą „Kuchnie Świata – Azja”. Spotkanie zgromadziło miłośników nowych smaków, którzy poznali sekrety kuchni japońskiej.

Warsztaty z sushimasterem

Wydarzenie zostało zorganizowane przez Stowarzyszenie Ekstremalnie Ekologiczni w ramach projektu dofinansowanego z rządowego programu wieloletniego na rzecz Osób Starszych „Aktywni+” na lata 2021–2025.

Pomocy udzieliła również Lokalna Grupa Działania „Północne Mazowsze” oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Czernicach Borowych.

Zajęcia poprowadził sushimaster Łukasz Stawicki, który wprowadził uczestników w świat sushi. Opowiedział o jego historii, rodzajach oraz zasadach przygotowania.

W części praktycznej seniorzy samodzielnie przygotowywali nigiri i kolorowe rolki, a przy okazji rozmawiali o kuchni w duchu zero waste.

Spotkanie pełne smaku i integracji

– W spotkaniu wzięły udział dwie 15-osobowe grupy, a najstarsze seniorki z każdej z nich otrzymały w prezencie eleganckie zestawy do podawania sushi – przekazuje LGD „Północne Mazowsze”.

Spotkanie było nie tylko okazją do poznania egzotycznych smaków, ale również do wspólnej integracji i aktywizacji seniorów z gminy Czernice Borowe.

mat