Chorzelska drużyna ZSP zajęła II miejsce w zmaganiach „Akademii wiedzy o mięsie od pola do stołu”
Uczniowie z Zespołu Szkół Powiatowych im. Wł. St. Reymonta w Chorzelach we wtorek, 25 kwietnia wzięli udział w gali finałowej 4. edycji konkursu „Akademia wiedzy o mięsie od pola do stołu”, który odbył się w folwarku Mościbrody.
Beata Gut, Justyna Kacprzak, Adrian Przybyłek, Emilia Ruszkowska oraz Klaudia Samsel z klasy 2 technikum żywienia wraz z Moniką Kłodowską, nauczycielem przedmiotów zawodowych stanęli do rywalizacji z dwoma innymi, najlepszymi zespołami w kraju.
– Drużyny miały za zadanie przygotować przystawkę i danie główne z wołowiny. Przystawka to zupa meksykańska z cynamonem, czekoladą i nachos, a danie główne to pulpety z karmelizowanymi pieczarkami, sosem śmietanowym oraz pure ziemniaczanym – opisuje szkoła.
Udział w konkursie pokazał, że uczniowie chorzelskiej szkoły swój kierunek kształcenia wybrali z prawdziwej pasji do gotowania.
– Konkurs miał na celu doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów, wzbudzenie zainteresowań uczniów wykorzystaniem wołowiny oraz zdrową rywalizację między uczniami, jak również podnoszenie poziomu kształcenia zawodowego – dodaje szkoła.
Chorzelska drużyna zajęła 2. miejsce. Popłynęły słowa uznania oraz nagrody od renomowanych szefów kuchni.
– Udział w konkursie daje uczniom możliwość poszerzenia kulinarnych horyzontów oraz wyłonienia ukrytych talentów w dziedzinie sztuki kulinarnej. Jestem bardzo dumna ze swojej drużyny. Jest to też świetna okazja do integracji szkół o tym samym profilu kształcenia – podkreśla opiekun drużyny Monika Kłodowska.
j.b.