Przepisy przasnyskich seniorów: Ciasteczka z orzechami i masą krówkową.

Przed nami ostatnia z wyselekcjonowanych przez przasnyskich seniorów potraw, które znalazły się w wyjątkowym kalendarzu „Nasturcje i bratki – czyli jemy kwiatki”. Dziś podpowiemy jak przygotować „Ciasteczka z orzechami i masą krówkową”.

Ciasteczka z orzechami i masą krówkową

 

Składniki:

  • 5 dag mąki
  • 13 dag masła
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka

 

Masa:

  • 25 dag posiekanych ulubionych orzechów (włoskich, laskowych, migdałów, nerkowca, brazylijskich)
  • 15 dag krówek
  • 5 dag masła
  • skórka otarta z cytryny

Przygotowanie:

  1. Z mąki, masła, brązowego cukru, proszku do pieczenia i jajek zagnieć ciasto.
  2. Kwadratową foremkę o boku 25 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  3. Ciasto rozwałkuj na placek na oprószonym mąką blacie i przełóż do przygotowanej foremki.
  4. Krówki włóż do rondelka, dodaj masło.
  5. Mieszając, na wolnym ogniu, rozpuść, dodaj skórkę z cytryny oraz rozdrobnione ulubione orzechy.
  6. Masę rozłóż na cieście w foremce.
  7. Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i piecz ok. 30 minut, aż ciasto będzie rumiane.
  8. Ostudź i pokrój na 16 kawałków o dowolnym kształcie.

Smacznego!

guest
2 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Ja znajoma
Ja znajoma
7 miesięcy temu

Z 5 dkg mąki to nie wiem jakie ciasto można zagniesc

Marek (prawdziwy)
Marek (prawdziwy)
odpowiada  Ja znajoma
7 miesięcy temu

Krasnoludkowe.